(¯`•¸·´¯) Ran Mori Fan Club (¯`·¸•´¯)
Chào mừng mọi người đã đến với Ran Mori FC. Hãy đăng kí ngay bây giờ để có thể trở thành một thành viên của đại gia đình RFC nhé!
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 631c6cbbea94f8cd94c7ab5a64fdc235_45812660.mouri
(¯`•¸·´¯) Ran Mori Fan Club (¯`·¸•´¯)
Chào mừng mọi người đã đến với Ran Mori FC. Hãy đăng kí ngay bây giờ để có thể trở thành một thành viên của đại gia đình RFC nhé!
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 631c6cbbea94f8cd94c7ab5a64fdc235_45812660.mouri
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 2454906408976a05dfaco

Trang ChínhTrang Chính  Tìm kiếmTìm kiếm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Mashim10
Đăng ký

Chào mừng đến với diễn đàn
» Nếu đây là lần đầu tiên bạn tham gia diễn đàn, xin mời bạn xem phần hỏi / đáp để biêt cách sử dụng diễn đàn
» Để có thể tham gia thảo luận, bạn phải đăng ký làm thành viên.Bấm vào đây để đăng ký.

Za, hè về rồi, cùng chơi nào mọi người ơi >"<. Hãy vô topic [Hot] 2nd RFC's SUMMER FESTIVAL để bắt đầu một mùa hè thật vui nhé. ^^~

Share|

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran)

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) I_icon_minitimeWed Jun 15, 2011 6:37 pm

Smile^_^
shinichi_love_ran
Aboutshinichi_love_ran Người này hiện đang:
Chức vụ: .:Moderator:.

Giới tính : Nữ
Bài gửi Bài gửi : 1328
Câu lạc bộ Câu lạc bộ : Karate
Birthday Birthday : 19/05/1996
Tâm trạng Tâm trạng : Smile^_^

Tài sản
Tài sản:

Tiện ích
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon4Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon5Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon6Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon7

Cấp bậc.:Moderator:.

Thông Tin Cá Nhân
Giới tính : Nữ
Bài gửi Bài gửi : 1328
Câu lạc bộ Câu lạc bộ : Karate
Birthday Birthday : 19/05/1996
Tâm trạng Tâm trạng : Smile^_^

Bài gửiTiêu đề: Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran)

Nhắc đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản – xứ sở của hoa anh đào là nhắc đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn và nghệ thuật trang trí ẩm thực độc đáo. Ẩm thực Nhật được thế giới cũng như Việt Nam biết đến với các món Sushi, sashimi, súp miso…nổi tiếng.
Biết về ẩm thực Nhật sẽ giúp cho doanh nhân có cái nhìn khái quát về văn hóa cũng như phong tục tập quán của người Nhật để có cách tiếp đãi cũng như ứng xử phù hợp khi giao lưu, hợp tác cùng nước bạn.
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 3447___news__1
Nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Văn hóa ẩm thực Nhật được biết đến với những món ăn truyền thống, và nghệ thuật trang trí ẩm thực độc đáo. Nhật cũng giống như các nước châu Á khác, xuất phát từ nền nông nghiệp lúa, nên cơm được coi là thành phần chính trong bữa ăn của người Nhật. Ngoài ra cá và hải sản là nguồn cung cấp protein chủ yếu của họ. Người Nhật thường chú ý nhiều đến kiểu cách và rất cầu kỳ trong chế biến thực phẩm. Chính những điều này tạo nên hương vị đặc trưng của các món ăn Nhật như các món ăn sống, hấp, luộc…
“Tam ngũ” là quan niệm của người Nhật trong các món ăn, đó là “Ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp”.
+ Ngũ vị bao gồm: ngọt, chua, cay, đắng, mặn
+ Ngũ sắc có: trắng, vàng, đỏ, xanh, đen
+ Ngũ pháp có: để sống, ninh, nướng, chiên và hấp.
Mùi vị các món ăn Nhật đơn giản hơn so với các món ăn của phương Tây. Đồ ăn Nhật chú trọng đến đặc sản theo từng mùa và sự lựa chọn các bát đĩa đựng thức ăn một cách nghệ thuật. Các món ăn của Nhật nhằm giữ lại nhiều nhất hương vị, màu sắc của thiên nhiên.
Nhật Bản nghiêng về sự bắt mắt tinh tế, đó là sự hòa trộn khéo léo và tinh tế của màu sắc, hương vị cũng như tôn giáo truyền thống. Những món ăn được chế biến nhỏ nhắn, xinh xắn, hương vị thanh tao, nhẹ nhàng không quá nồng đậm. Người Nhật thường dùng đũa để ăn, đặc biệt họ thích bày biện món ăn bằng những bát, đĩa nhỏ xinh.
Bữa cơm người Nhật chủ yếu là cơm, cá, rau và có rất ít thịt trong thành phần ăn. Mỗi người bao giờ cũng có một bát cơm kèm với rau bina, củ cải hoặc dưa góp, rong biển sấy được dùng để cuộn cơm hoặc ăn không. Có thể ăn mì Udon và Soba để thay thế cơm hay Sushi. Món khai vị là sashimi và kết thúc bữa ăn là một tách trà xanh nóng hổi.
Trước khi ăn người Nhật thường nói: "itadakimasu" - là một câu nói lịch sự, nghĩa là "xin mời" nhằm nhấn mạnh sự cảm ơn tới người đã cất công chuẩn bị bữa ăn. Khi ăn xong, họ lại cảm ơn một lần nữa "gochiso sama deshita" (cảm ơn vì bữa ăn ngon")
Ngày nay bữa ăn của người Nhật đã có sự Âu hóa bởi những ảnh hưởng của sự tiếp xúc với các nền ẩm thực châu Âu. Trong bữa ăn xuất hiện các sản phẩm sữa, bánh mì, thịt và các sản phẩm làm từ bột mì ngày một nhiều.
Những món ăn truyền thống của người Nhật
Ẩm thực truyền thống của người Nhật được thế giới biết đến với các món như: sushi, sashimi, tempura, súp miso, mì Udon, Soba… Các món này được xem như những món đem lại may mắn, hạnh phúc cho người thưởng thức.
Sushi là món cơm trộn với giấm, kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, rau củ, và được cuốn trong lá rong biển. Có nhiều loại sushi khác nhau, mỗi loại đều đem lại hương vị và màu sắc khác nhau. Món này dùng bằng tay, chấm tương rồi cho vào miệng mà không cắn nhỏ vì sẽ làm nát miếng sushi. Sushi ăn kèm với nước tương, mù tạt và gừng ngâm chua.
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 3447___news__2
Sashimi là món ăn sống trong ẩm thực Nhật, làm từ cá và hải sản tươi sống: những lát hải sản như mực, tôm, sò, cá ngừ, cá hồi sống được xếp một cách đẹp mắt trên khay gỗ cùng với củ cải trắng bào sợi và lá tía tô. Món ăn được chấm kèm với nước tương và mù tạt (wasami). Cảm giác đầu tiên khi ăn sashimi là vị cay xộc đến mũi, đánh thức các giác quan. Sau đó là vị mặn vừa của nước tương hảo hạng và vị ngọt tươi ngon, mềm, béo ngậy của cá sống. Tất cả như tan vào trong miệng, trôi tuột xuống bao tử.
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 3447___news__3
Tempura là món chiên trong ẩm thực Nhật, đó là các loại tôm, cá, mực và rau củ được tẩm qua bột và chiên vàng. Lớp bột mỏng, giòn nhưng không cứng, có độ mềm nhẹ. Sau khi chiên, tempura phải thật khô ráo, không gây cảm giác ngán cho người ăn. Món ăn dùng với nước tương pha loãng cùng với ít củ cải trắng và gừng băm nhỏ.
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 3447___news__4
Mỳ Soba là món mì lạnh, được sử dụng thay cơm, làm từ sợi mì soba, trứng cút, rong biển, hành lá, gừng và wasabi. Mì sau khi luộc được ngâm qua nước đá lạnh, ăn cùng với nước sốt zaru.
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 3447___news__5
Mì Udon là những sợi mì nhỏ, có màu trắng, được làm từ bột, muối và nước. Mì có thể ăn nóng hoặc nguội và được nấu bằng nhiều cách. Mì nóng thì được ăn với canh nóng, mì nguội dùng với nước sốt. Gia vị ăn kèm mì udon là hạt vừng, bột gừng tươi, rong biển sấy khô, lát hành xanh, wasabi…
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 3447___news__6
Sake - thức uống người Nhật
Rượu sake là thức uống không thể thiếu khi thưởng thức các món ăn Nhật. Rượu không chỉ làm cuộc vui thêm sôi nổi, thân thiết mà còn giúp cho các món ăn dễ tiêu và tăng thêm hương vị.
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 3447___news__7
Rượu sake được làm từ gạo, có nồng độ cồn cao. Khi uống mọi người luôn phải rót sake cho người khác, không bao giờ tự rót cho mình, nhưng nếu dốc cạn chai thì chỉ được rót vào chén riêng của mình.
Rượu sake thường được uống khi ăn với các món sashimi, sushi để xóa đi vị tanh nhẹ của đồ sống.
Nguồn:http://www.toquoc.gov.vn/Thongtin/Am-Thuc-Nhan-Loai/Van-Hoa-Am-Thuc-Nhat-Ban.html

Tài sản cá nhân
Xem tài sản của shinichi_love_ran
Tài sản
Tài sản:
Chữ ký của shinichi_love_ran


Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 100
OUT OF SIDE NEVER OUT OF MINE
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 100

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) I_icon_minitimeThu Jun 16, 2011 12:20 am

vui vẻ
shinranisone
Aboutshinranisone Người này hiện đang:
Chức vụ: .:Member cấp 4:.

Giới tính : Nữ
Bài gửi Bài gửi : 326
Câu lạc bộ Câu lạc bộ : Detective
Birthday Birthday : 25/10/1991
Tâm trạng Tâm trạng : vui vẻ

Tài sản
Tài sản:

Tiện ích
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon4Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon5Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon6Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon7

Cấp bậc.:Member cấp 4:.

Thông Tin Cá Nhân
Giới tính : Nữ
Bài gửi Bài gửi : 326
Câu lạc bộ Câu lạc bộ : Detective
Birthday Birthday : 25/10/1991
Tâm trạng Tâm trạng : vui vẻ

Bài gửiTiêu đề: Re: Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran)

Wao, lười đọc nhưng xem hình cũng đủ mê tít rồi, thức ăn Nhật trông thật đẹp mắt với đủ thứ màu sắc, hương vị và nguyên liệu cũng lạ nữa. Thank Shinichi_ love_Ran ha! :onion69: Đói quá!

Tài sản cá nhân
Xem tài sản của shinranisone
Tài sản
Tài sản:
Chữ ký của shinranisone

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) I_icon_minitimeThu Jun 16, 2011 8:00 am

Girls bring the boys out!
SRAW
AboutSRAW Người này hiện đang:
Chức vụ: .:Adminitrators:.

Giới tính : Nữ
Bài gửi Bài gửi : 3011
Câu lạc bộ Câu lạc bộ : Girls
Birthday Birthday : 08/11/1996
Tâm trạng Tâm trạng : Girls bring the boys out!

Tài sản
Tài sản:

Tiện ích
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon4Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon5Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon6Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon7

Cấp bậc.:Adminitrators:.

Thông Tin Cá Nhân
Giới tính : Nữ
Bài gửi Bài gửi : 3011
Câu lạc bộ Câu lạc bộ : Girls
Birthday Birthday : 08/11/1996
Tâm trạng Tâm trạng : Girls bring the boys out!

Bài gửiTiêu đề: Re: Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran)

Chẹp, "xèm" quá
Biết khi nào mình ăn dc nhi????

Tài sản cá nhân
Xem tài sản của SRAW
Tài sản
Tài sản:
Chữ ký của SRAW


Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) SM_Town_Live_10_World_Tour_08092010_(1)

9 angels make my life complete!

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) I_icon_minitimeThu Jun 16, 2011 8:58 am

Cuộc đời là một chuyến phiêu lưu lớn!!!!
cece_ngok
Aboutcece_ngok Người này hiện đang:
Chức vụ: .:Super Moderator:.

Giới tính : Nữ
Bài gửi Bài gửi : 1381
Câu lạc bộ Câu lạc bộ : B-people
Birthday Birthday : 11/12/1998
Tâm trạng Tâm trạng : Cuộc đời là một chuyến phiêu lưu lớn!!!!

Tài sản
Tài sản:

Tiện ích
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon4Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon5Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon6Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon7

Cấp bậc.:Super Moderator:.

Thông Tin Cá Nhân
Giới tính : Nữ
Bài gửi Bài gửi : 1381
Câu lạc bộ Câu lạc bộ : B-people
Birthday Birthday : 11/12/1998
Tâm trạng Tâm trạng : Cuộc đời là một chuyến phiêu lưu lớn!!!!

Bài gửiTiêu đề: Re: Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran)

Hix, đọc cái nì xong bụng sôi òng ọc lun nè. Nhìn mấy cái nì bắt mắt ghê á, chỉ mún ăn lun thôi...

Tài sản cá nhân
Xem tài sản của cece_ngok
Tài sản
Tài sản:
Chữ ký của cece_ngok


Bạn Khách viếng thăm hãy click vào tấm hình và tham gia forum của mình nhé ^^ Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 152369 Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) 152369


Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Sign
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) LVăn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) SVăn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) A Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) FVăn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) AVăn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) MVăn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) IVăn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) LVăn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Y

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) I_icon_minitimeThu Jun 16, 2011 7:59 pm

Trầm tĩnh
Usagi Tsukino
AboutUsagi Tsukino Người này hiện đang:
Chức vụ: .:Member cấp 1:.

Giới tính : Nữ
Bài gửi Bài gửi : 42
Câu lạc bộ Câu lạc bộ : Girls
Birthday Birthday : 15/08/1995
Tâm trạng Tâm trạng : Trầm tĩnh

Tiện ích
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon4Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon5Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon6Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon7

Cấp bậc.:Member cấp 1:.

Thông Tin Cá Nhân
Giới tính : Nữ
Bài gửi Bài gửi : 42
Câu lạc bộ Câu lạc bộ : Girls
Birthday Birthday : 15/08/1995
Tâm trạng Tâm trạng : Trầm tĩnh

Bài gửiTiêu đề: Re: Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran)

Nhật bản là nước làm món shusi ngon nhất ,nhìn shusi là thấy thèm ùi , xí quên nhật bản cũng là quê hương của Usagi Tsukino của Sailormoon mà hì hì ^_^

Tài sản cá nhân
Xem tài sản của Usagi Tsukino
Chữ ký của Usagi Tsukino

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) I_icon_minitime

AboutSponsored content Người này hiện đang:
Chức vụ:

Tiện ích
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon4Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon5Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon6Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran) Icon7

Cấp bậc

Thông Tin Cá Nhân

Bài gửiTiêu đề: Re: Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran)


Tài sản cá nhân
Xem tài sản của Sponsored content
Chữ ký của Sponsored content

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản(xem để biết thêm về quê hương thân iu của Ran)

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
(¯`•¸·´¯) Ran Mori Fan Club (¯`·¸•´¯) :: ♥Beika Center♥ :: Ga điện ngầm Beika :: Sân bay Narita :: Văn hoá-
Đăng Nhập NhanhThanks for viewing Teen Bình Dương ^_^!
.:Đăng kí:. | .: Quên mật khẩu :.